Fish Fry Recipe Hindi Me - Fish Fry Recipi In Hindi

 Fish Fry Recipe In Hindi :-

Fish Fry Recipe In Hindi 

   आज हम  fish fry recipe बनाना hindi मे सिखायेगे। फिश फ्राय रेसिपी को सबसे ज्यादा पसंदीदा और लजीज डीस माना जाता है। अगर आपनेे येे डिस एक बार चक ली तो फिर आप इसके दिवाने बन जावोगे। इसे तयार करणा बहुत ही आसान है । मै आपको एसी fish fry recipe बताउंगा जिससे आप फटाक से ये रेेेेसिपी बनासकेेेगे।

Fish fry recipe बनाने के लिए सामग्री :-

   

    आधा किलो मछली के टुकडे (सुरमई )

  2 - टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 

  2 - टीस्पून धनिया पाउडर 

 1/4 - टीस्पून हल्दी पाउडर 

  1 - टीस्पून गरम मसाला 

  1 -  टीस्पून  जिरा पाउडर 

  2 - टीस्पून अद्रक - लहसुन पेस्ट 

  1 - टीस्पून लेमन ज्युस 

2/4 - (ढाई ) - टेबल स्पून बेसन 

   2 - टीस्पून कुकिंग oil

         नमक स्वादानुसार 

         दो चुटकी लाल फुड कलर  (optional)

 Fish Fry Recipe Hindi Me :- 

Fish fry recipe in hindi 

Fish fry recipe hindi me

     Fish fry बनाना बहुत ही आसान है इसे बनाने के लिए हमे पहले मछली को साफ करना होगा और उसके टुकड़े करने होगे। उसके बाद हमे एक बाऊल लेना होगा अब उसमे  दो चम्मच लाल मिर्च पाउडर, दो चम्मच धनिया पाउडर, हाफ टीस्पून हल्दी पावडर, एक टीस्पून गरम मसाला, एक टीस्पून जीरा पाउडर, दो टीस्पून अद्रक - लहसुन पेस्ट, एक टीस्पून लेमन ज्युस, ढाई टेबल स्पून बेसन और दो टीस्पून कुकिंग oil अब हमे उसमे स्वादानुसार नमक डालना उसके साथ आप रेड फुड कलर भी डाल सकते है जिससे  वे दिखनेमे बडीया लगे इसके बाद हमे उसमे पाणी डालकर स्मुद सी पेस्ट बनालेनी है जिसको हमे मछली के उपर लगानी है। 

    अब हमे आधा किलो अच्छेसे टुकडोमे कटी हुई मछली लेनी है उसके उपर हमने जो पेस्ट तयार कीथी वो हमे लगानी है। पेस्ट लगाने के बाद हमे उन पिस को 15-20 मिनट के लिए वेसेही छोड देना है जिससे हमने जो पेस्ट लगाई थी वो उसमे अच्छेसे लग जाये आप उन टुकडो को कवर करके फ्रिज मे भी रख सकते है। अब 20 मिनट होने के बाद हमे गैस पर पैन रखना है और तेल डालना है तेल जेसेही गर्म होजाए तो उसमे अब हमे पेस्ट लगाऐ हुए पिस डालने है हमे गैस की फ्लेम को मिडीयम रखना है। अगर हमने गैस की फ्लेम को हाय रखा तो मछली के पिस करप जायेगे और अगर हम इसे low फ्लेम पर रखेंगे तो मछली के उपर जो पेस्ट लगाइ थी ओ निकल जायेगी। मछली जल्दी पक जाती है इसलिए हमे मछली को 7-8 मिनट तक ही पकाना है । 2-3 मिनट होने के बाद मछली के टुकड़े को पलट देना है जिससे ओ पुरी तरह पकसके अब आप उस मछली के उपर brown colour की लेयर दिखेगी तब आप समझ जाना की आपकी मछली पक चुकी है। 

   अब हमे मछली के टुकड़ो को बाहर निकाल कर एक पेपर पर रखिए जिससे मछली के टुकड़े के साथ आया हुआ तेल निकल जाये।

    अब हमे इस मछली के पिस को सजानेके लिए एक टमाटर, ककड़ी और कादे को गोल आकार मे कट किजिये अब उसे मछली के टुकड़े के साथ परोसिये ।

Fish fry recipe hindi me

    अब आप इसे  Snakes  के रूप मे enjoy कर  सकते है।

  अब आप सिख गये होंगे कि Fish Fry Recipe Hindi Me कैसे बनाते है। अगर आप को ऐ जानकारी अच्छी लगी तो इसे अपने दोस्तोके साथ पीरीवार के साथ जरूर शेअर किजिये और इस रेेेेेेेेेेेसिपी को Enjoy किजिये।